Zupa ziemniaczana z dynią
- 60 min
zupa dla amatorów dyni ;-)
- 60 min
Składniki:
- ziemniaki 200 g
masło roślinne 1 łyżeczka
cebula posiekana 1 łyżka
rosół warzywny 250 ml
dynia ze słoika 200 g
miód 2 krople
kwaśna śmietana 150 ml
cynamon szczypta
sól
świeżo zmielony biały pieprz
Zupa ziemniaczana z dynią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić na małe kawałki, podsmażyć z cebulą na maśle. Podlać rosołem, gotować 10-15 minut pod przykryciem. Dynię drobno pokroić, 1 łyżkę odłożyć. Pozostałą dynię dodać do ziemniaków. Całość przyprawić. Dodać śmietane, wszystkie składniki zmiksować.
Podobne przepisy
Komentarze