Zupa z krewetek i papai
R'n'G Kitchen
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Mamy tutaj wielbicieli krewetek? My ubóstwiamy, dlatego pozwoliliśmy sobie na takie połączenie.
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 marchewki
2 pietruszki
1 seler
4 liście kaffiru
400 g krewetek w pancerzu
1 papaja
165 ml mleka kokosowego
50 g ryżu
natka pietruszki
sól, pieprz
Zupa z krewetek i papai - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wywar przecedzamy dodajemy papaję, mleko kokosowe i gotujemy przez kwadrans.
W tym czasie krewetki obieramy z pancerzy, usuwamy „czarną nitkę”, kroimy na kawałki.
Zupę blendujemy, dodajemy pokrojone krewetki i ryż. Gotujemy do jego miękkości.
Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Podajemy z posiekaną natką pietruszki.
Podobne przepisy
Komentarze