Zupa marchewkowo - pomarańczowa
- 35 min
Idealna zupa na poprawę humoru :)
- 35 min
Składniki:
- 1 litr wywaru z mięsa
1 kg marchwi
3 cebule
1 szklanka soku z pomarańczy
3 łyżki masła
1 łyżka suszonego tymianku
200 ml śmietany
1 łyżka mąki
sól, pieprz
Zupa marchewkowo - pomarańczowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Obraną marchew i cebulę pokroić w plasterki.
- 2. Masło stopić w garnku, dodać marchew, cebulę i tymianek, dusić 10 min.
- 3. Zalać wywarem i sokiem pomarańczowym.
- 4. Gotować tyle by marchew zmiękła.
- 5. Dodać śmietanę z łyżką mąki.
- 6. Zmiksować na krem.
- 7. Doprawić. Podawać z grzankami.
Podobne przepisy
Zupa marchewkowo-porowa
Zupa marchewkowa to ostatnio zdecydowanie jedna z moich ulubionych zup ! Uwielbiam ją za kolor, który tylko zachęca do konsumpcji, wartości odżywcze, których dostarczają poszczególne produkty, których do niej użyłam oraz za wyjątkowy smak. Z dodatkiem pora jest bardzo smaczna, pożywna i lekko kremowa...
Komentarze