Zupa krem z marchewki

  • wyświetlono: 305 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Energetyczna zupa w słonecznym kolorze.

sweet-amelia
  • 5 porcje
  • 60min
  • Trudny

Składniki

5 marchewek,

pęczek włoszczyzny,

3 udka z kurczaka (możecie użyć innego mięsa),

jogurt naturalny (u mnie bez laktozy, może być również śmietana),

2 ząbki czosnku,

imbir,

kurkuma,

liść laurowy,

ziele angielskie,

harissa,

sól, pieprz.

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem z marchewki

  • 1. Nastawiamy wywar: mięso + warzywa pokrojone w większe części.

    Dodajemy czosnek, 2 ziela, 3 liście laurowe, sól, pieprz i zalewamy wodą by ledwo przykryć zawartość garnka.

    Gotujemy, aż mięso będzie ładnie odchodzić od kości, a warzywa będą miękkie (ok. 40 minut od zagotowania).

    Wyjmujemy mięso i zawartość garnka blendujemy.

    Dodajemy jogurt/śmietanę podczas blendowania, by ładnie rozprowadzić.

    Doprawiamy sol, pieprzem, imbirem, harissą/papryką, czosnkiem.

    Dodajemy odrobinę kurkumy.

    Mięso – ja zawsze obieram i wrzucam w większych częściach do zupy, by była treściwsza.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zupa kremzupa marchewkowazupa krem z marchewkizupa korzeniowa

Komentarze

Podobne przepisy

Pieczone marchewki, bataty i cebula

Dodane przez: jacekwkuchni

Zupa krem z pieczonej marchewki i batatów

Zamiast klasycznej zupy krem polecam...

Zupa krem z marchewki i pomarańczy

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Zupa krem z marchewki i pomarańczy

Wiele razy robiłam zupę krem z...

Zupa krem z marchewki, bobu i ogórka

Dodane przez: JustKuchcik

Zupa krem z marchewki, bobu i ogórka

Kremowa zupa z marchewki, bobu...

Zupa krem z dyni i marchewek

Dodane przez: aga3103

Zupa krem z dyni i marchewki

Zupa w jesiennym klimacie, czyli...

Zupa krem z marchewki

Dodane przez: monika_4466

Zupa krem z marchewki

Pyszna, łatwa i sycąca!

Zupa krem z marchewki

Dodane przez: anik9

Zupa krem z marchewki

Polecam, bo jest zdrowa, syta i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE