Zupa - krem z łososia i jarmużu
Składniki:
- 250 g łososia
500 g jarmużu
2 łyżki masła
2 marchewki
sól , pieprz
Zupa - krem z łososia i jarmużu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Łososia zalać 1,5 l wody i ugotować .
Podczas gotowania ryby systematycznie usuwać " szumowiny " .
Ugotowaną rybę wyciągnąć , podzielić na mniejsze kawałki , dodać z powrotem do zupy .
Jarmuż opłukać , posiekać i przesmażyć na maśle .
Dodać do zupy razem z obraną , opłukaną i pokrojoną w plasterki marchwią .
Gotować ok . 30 minut .
Doprawić solą i pieprzem .
Zmiksować na gładki krem .
Podobne przepisy
Komentarze