Ziołowe kotlety

0 (0 ocen)

  • 30 min

Idealne na obiad jak i na przyjęcia

  • 30 min

Składniki:

  • Schab bez kości ( 5 plastrów)
    3 plastry sera
    5 grubszych plastrów kiełbasy krakowskiej suchej
    bazylia
    1 zółtko
    sól
    pieprz ziołowy
    mąka

Ziołowe kotlety - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Schab 1. Kotlety rozbić i przyprawić solą i pieprzem
  • Schab 2. Ser i kiełbasę pokroić w małą kostkę. Dodać łyżeczkę bazylii, żółtko i mąkę. Zmieszać.
  • schab 3. Na środku kotleta nałożyć farsz i zwinąć. Spiąć wykałaczką i włożyć na godzinę do lodówki.
  • schab 4. Obtoczyć w mące i smażyć na rumiany kolor.

Porady

Do farszu można dodać szczypiorek, por. Według uznania.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy