zimowa zupa z jarmużem
- 40 min
Pyszna zupa pełna warzyw. Żródlo:http://www.laurainthekitchen.com/recipes/sausage-and-kale-soup/
- 40 min
Składniki:
- na zupę:
laska ulubionej kiełbasy,
posiekana drobno cebula,
2 łodygi selera naciowego,
2 ząbki czosnku,
2 obrane i pokrojone w plasterki marchewki,
mala puszka ciecierzycy (lub pół dużej),
puszka krojonych pomidorów,
5-6 szklanek bulionu drobiowego,
ok. 450g jarmużu,
sól, pieprz,
1/2 szklanki startego parmezanu
Zimowa zupa z jarmużem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kiełbasę kroimy w plasterki o obsmażamy razem z posiekana marchewką, cebulą i selerem. Na końcu dodajemy czosnek i przesmażamy około minuty, doprawiamy. Wlewamy bulion i pomidory z puszki, zagotowujemy, wrzucamy ciecierzycę i jarmuż.Gotujemy około 20 minut, przed podaniem posypujemy startym parmezanem.
Podobne przepisy
Komentarze