Ziemniaczane gniazda
Składniki:
- 500 gr ziemniakow
1 jajko
30 gr masla
30 gr sera zoltego startego na drobnych oczkach
galka muszkatulowa,sol,pieprz
dodatkowo:
200 gr pieczarek
maslo do smazenia pieczarek
100 gr sera zoltego
Ziemniaczane gniazda - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczarki kroimy na drobne kawalki i dusimy na masle,doprawiamy do smaku.
Ziemniaki gotujemy i przeciskamy przez praske,dodajemy maslo,jajko,ser zolty,mieszamy na jednolita mase i doprawiamy do smaku.Tak przygotowana nakladamy do rekawa cukierniczego z koncowka w gwiazdke.Na blaszce wylozonej papierem do pieczenia formujemy gniazdka z masy ziemniaczanej na srodek ktorych dajemy pieczarki wczesniej przygotowane i na wierzch kawaleczki sera zoltego. Pieczemy ok 30' w 180°
Komentarze