Zapiekanka makaronowa
Składniki:
- 1 opakowanie makaronu spaghetti
1 łyżeczka soli
1 łyżka mąki
1 łyżka masła
1 szkl. mleka
2 cebule
5 łyżek ketchupu lub sosu słodko-kwaśnego
4 łyżki oleju
1 łyżka oregano
250 g wędliny
200 g żółtego sera
Zapiekanka makaronowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Spaghetti gotujemy al dente w osolonej wodzie. Z mąki i masła robimy zasmażkę. Powoli wlewamy letnie mleko stale mieszając. Kiedy zacznie gęstniej doprawiamy solą . Zasmażkę mieszamy z makaronem. Wykładamy do szkła żaroodpornego lub innego naczynia, np. tortownicy, na blachę. Wygładzamy wierzch. Smarujemy koncentratem pomidorowym lub sosem słodko-kwaśnym. Skrapiamy połową oleju. Oprószamy gęsto oregano. Układamy pokrojoną i podsmażoną wcześniej wędlinę z cebulą. Posypujemy obficie startym serem. Skrapiamy resztą oleju. Pieczemy 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Komentarze