Zapekanka czyli rosyjski sernik cytrynowy z semoliną
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- - biały ser: 400 gramów
- miekkie masło: 125 gramów
- cukier: 100 gramów
- esencja z wanilii: 0.5 łyżeczki
- sól: 0.5 łyżeczki
- rozkłócone jajka: 3 sztuki
- semolina: 2 łyżki
- sok i skórka z cytryny: 1 sztuka
- cynamon: 0.5 łyżeczki
Zapekanka czyli rosyjski sernik cytrynowy z semoliną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło ubić z cukrem. Dodać esencję z wanilii, sól i jajka. Dodać ser, wymieszać. Na końcu dodać semolinę, sok i skórkę z cytryny i cynamon. Masę przełożyć do wysmarowanej tortownicy, która można wyłożyć pokruszonymi herbatnikami. Na masę wylać cienką warstwę wody, która zapobiegnie wybrzuszaniu się i ewentualnemu spaleniu. Piec ok. 35 minut. Przed podaniem ostudzić.
Podobne przepisy
Komentarze