WSTĄŻKI W SOSIE PIECZARKOWO-ZIOŁOWYM Z KURCZAKIEM
Katarzyna Jędrzejewska
- 35 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Aromatyczne danie z makaronem i kurczakiem w sosie pieczarkowo-ziołowym.
- 35 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 200g makaronu wstążki
- 500g pieczarek
- 500g fileta z kurczaka
- 1 duża cebula
- 3 ząbki czosnku
- 250ml wywaru warzywnego
- 200ml śmietanki 30%
- ½ pęczka świeżego oregano
- ½ pęczka świeżej natki pietruszki
- sól, pieprz czarny i cytrynowy
- 3 łyżki masła.
Wstążki w sosie pieczarkowo-ziołowym z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Odcedzamy.
- 2. Oregano, pietruszkę płuczemy i siekamy.
- 3. Pieczarki myjemy, osuszamy i kroimy w plasterki.
- 4. Cebulę i czosnek obieramy, siekamy i przesmażamy na maśle. Dodajemy pokrojonego w paski fileta i pieczarki. Razem przesmażamy. Wlewamy wywar warzywny Doprawiamy solą i pieprzami. Wlewamy śmietankę i wsypujemy posiekane zioła. Mieszamy. Łączymy z makaronem i chwilę razem podgrzewamy.
Porady
Danie podajemy ciepłe zaraz po przygotowaniu.
Komentarze