Wołowina z imbirem i warzywami

  • wyświetlono: 746 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wołowina w chińskim wydaniu.

DSC_1166
  • 45min

Składniki

500 g polędwicy wołowej
200 g marchwi
1 żółta papryka
1 cebula
2 dymki
70 g imbiru
100 ml bulionu mięsnego
Marynata : 2 łyżki ciemnego miodu
4 łyżki sosu sojowego
2 łyżki mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania przepisu:

Wołowina z imbirem i warzywami

  • Wołowina z imbirem i warzywami1. Marynata : wymieszałem miód, sos sojowy i mąkę.
    Mięso opłukałem, osuszyłem, pokroiłem na cienkie paski. Zalałem połową marynaty i odstawiłem na ok. 20 minut. Cebulę, marchewkę, i cukinię po obraniu pokroiłem w plasterki. Paprykę oczyściłem z gniazd nasiennych i pokroiłem w paski o długości ok. 3 cm. Dymki obrałem, pokroiłem w paski tej samej długości co papryka. Obrałem imbir obrałem i posiekałem. Zamarynowane mięso obsmażyłem z obu stron na oleju. Osączyłem z tłuszczu na papierowym ręczniku, przełożyłem na talerz.
  • Wołowina z imbirem i warzywami2. Włożyłem na patelnię pokrojone warzywa, na tłuszczu ze smażenia mięsa dusiłem pod przykryciem 10 minut , które zalałem bulionem.
    Zmniejszyłem ogień, dodałem resztę marynaty, gotowałem, mieszając, aż sos zgęstniał.
    Dodałem imbir , dusiłem minutę. Włożyłem mięso, wymieszałem i pozostawiłem na ogniu jeszcze 2 minuty.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzuz_roznych_stron_swiata

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Justyna1194

Wołowina z warzywami z patelni

Coś oryginalnego i nie pracochłonnego.

Wieprzowina z imbirem i warzywami

Dodane przez: PolskaGotuje

Wieprzowina z imbirem i warzywami

Kuchnia orientalna to dla mnie...

Strogonow z pieczarkami  , papryka i wołowiną

Dodane przez: Bożena Z.

Strogonow z wołowina , papryką i pieczarkami

Przepis dostałam od siostry która...

WOŁOWINA z WARZYWAMI

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

WOŁOWINA z WARZYWAMI

Lekko, zdrowo, kolorowo!

Burrito z wołowiną, fasolą i papryką

Dodane przez: Reniutka

Burrito z wołowiną, fasolą i papryką

Burrito, to pszenne placki wypełnione...

Gulasz wołowinka plus zioła

Dodane przez: ubersreik

Gulasz z wołowiny i ziół

To poprawione danie prosto z Francji,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE