Wieprzowina z imbirem i warzywami

0 (0 ocen)

  • Dla 4 osób

Kuchnia orientalna to dla mnie rarytas!

  • Dla 4 osób

Składniki:

  • Składniki:

    300g szynki wieprzowej
    2 cm świeżego imbiru
    2 ząbki czosnku
    1 średni por
    1 mała zielona papryka
    1 mała czerwona papryka
    1 papryczka chili
    125g bambusa w sosie własnym
    1 dymka
    łyżka sezamu
    4 łyżki sosu sojowego jasnego
    2 łyżki oleju sezamowego
    2 łyżeczki cukru
    1 łyżeczka płatków chili
    2 ćwiartki limonki
    1 łyżka mąki kukurydzianej
    200g ryżu długoziarnistego Parboiled
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Wieprzowina z imbirem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę kukurydzianą + 1 łyżeczkę cukru + 2 łyżki sosu sojowego wymieszać razem i odstawić.Szynkę pokroić w mniejsze kawałki, dodać do przygotowanej marynaty i odstawić do lodówki na ok 2 godzin. Imbir oraz czosnek pokroić na drobniutko, resztę warzyw pociąć na paski, por ukośnie na krążki.
    Rozgrzać olej sezamowy w woku, dodać zamarynowane mięso i smażyć ciągle podrzucając, dodać drobno posiekany imbir oraz czosnek i dalej smażyć podlewając resztą sosu sojowego. Następnie dodać warzywa ( oprócz pora ), bambus (bez wody), resztę cukru, chili w płatkach oraz świeżą pokrojoną drobniutko. Na końcu dodać por i posypać sezamem. Chwilę jeszcze podsmażyć i podawać z ryżem ugotowanym na sypko,który na końcu spryskujemy cząstką limonki.
    Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Azjatycka Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować