WOŁOWINA z WARZYWAMI

Wołowina z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Marchewke,cebule i imbir obrac ze skorki. Papryke oczyscic. Wszyskie warzywa pokroic na slupki.
• 2. Mieso pokroic w paseczki. Na patelni rozgrzac troche oliwy i wrzucic mieso przesmazyc przez 2 min. na duzym ogniu. Sciagnac z patelni.
• 3. Na ta sama patelnie dodac cebule i imbir; chwilke poddusic pod przykryciem (dodac odrobine wody). Po chwili dodac marchewke , a po 5 min. papryke i dusic pod przykryciem przez ok. 10 min. Teraz dodac rowniez cukinie i poczekac 2 min. az zmieknie. Warzywa musza pozostac lekko chrupiace.
• 4. Do warzyw dodac mieso i podsmazyc przez 1 min. (juz bez przykrycia). Na sam koniec wedlug uznania mozna dodac sos sojowy.
• 5. Tak przygotana potrawke podawac posypana swieza natka z pietruszki z ryzem lub chlebem.Buon Appetito!