Ucieraniec z truskawkami

Dla 10 osób
Łatwy

PolskaGotuje

To ciasto jest bardzo wyjątkowe, nie tylko dlatego , że jest przepyszne, ale dlatego , że jego zrobienie to najłatwiejsza na świecie rzecz no i oczywiście zawsze się udaje.

Dla 10 osób
Łatwy

Składniki:

- mąka pszenna - ciasto: 1.5 szklanki
- masło - ciasto: 10 dekagramów
- jajka - ciasto: 3 sztuki
- cukier kryształ-ciasto: 0.5 szklanki
- proszek do pieczenia: 2 łyżeczki

- śmietanka kremówka 30% lub 36%: 250 mililitrów
- zagęstnik do śmietany: 3 sztuki
- truskawki około: 30 dekagramów

Ucieraniec z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Masło z cukrem ucieramy, dodajemy po kolei po 1 jajku- ucieramy dalej .Dodajemy pomału mąkę z proszkiem do pieczenia.Powoli mieszamy.
Wykładamy do dużej wysmarowanej tortownicy.
Pieczemy 45 minut w temperaturze około 180 stopni.
2. Ubijamy zimną śmietanę ( można dodać odrobinę cukru pudru )-pod koniec ubijania wsypujemy zagęstnik do śmietany.
3. Dzielimy zimne ciasto na pół przekładamy bitą śmietaną dodajemy truskawki .Zostawiamy trochę śmietany aby udekorować także górę ciasta.