Truskawkowy chłodnik z winogronowym sokiem
- 25 min
Dla tych, którym znudziły się tradycyjne zupy
- 25 min
Składniki:
- 60 dkg truskawek, 100 ml soku z czerwonych winogron, szczypta cynamonu, 5 dkg cukru, 2 łyżki soku z cytryny, 10 dkg chałki, łyżeczka masła, torebka cukru waniloiwego, listki bazylii
Truskawkowy chłodnik z winogronowym sokiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Truskawki umyć, osuszyć, obrać, 1/4 owoców pokroić w ćwiartki. Resztę zmiksować na puree z sokiem winogronowym, szczyptą cynamonu, cukrem i sokiem z cytryny. Wymieszać z pokrojonymi truskawkami. Odstawić do lodówki na 2 godziny. Chałkę pokroić w małą kostkę. Masło roztopić na patelni, dodać kostki chałki i zrumienić. Wsypać cukier waniliowy i razem podgrzewać. Listki bazylii opłukać, osuszyć, pokroić w paseczki i dodać do chałki. Przed podaniem położyć na wierzchu zupy.
Podobne przepisy
Chłodnik truskawkowy z sokiem pomarańczy i lodami bakaliowymi
Taki chłodnik doskonale schłodzi nas upalne dni , może także stać się doskonałym posiłkiem . Podany z mini biszkoptami ucieszy dzieci, a także dorosłe osoby. Chłodnik truskawkowy jest bardzo szybki w przygotowaniu, z dostępnych, sezonowych składników czyli truskawek.
Komentarze