Chłodnik truskawkowy z makaronem
Na tak upalne dni polecam mocno schłodzony chłodnik truskawkowy, z makaronem. Taki chłodnik można przygotować z różnymi owocami.
Składniki:
- truskawki -500 g
goździki - 3 szt
woda -700 ml
cukier - 4 łyżki
mąka ziemniaczana - 1 łyżeczka
śmietana 18% - 1 łyżka
dodatkowo
makaron
melisa do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.49 (158 ocen)
Chłodnik truskawkowy z makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Truskawki oszypułkować, opłukać .
- 2. Wrzucić truskawki do miksera, zmiksować.
- 3. Przełożyć zmiksowany mus truskawkowy do garnka, zalać wodą, dodać goździki i cukier, gotować kilka minut.
- 4. Mąkę ziemniaczaną rozmieszać w niewielkiej ilości zimnej wody, dodać do zupy, zagotować.
- 5. Śmietanę wymieszać z gorącą zupą, wlać do garnka, chwilę podgotować, ostudzić.
- 6. Ostudzoną zupę włożyć do lodówki, dobrze schłodzić.
- 7. Makaron ugotować we wrzącej i osolonej wodzie, odcedzić.
- 8. Podawać zimny chłodnik z makaronem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Truskawki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze