Truskawkowy chłodnik

  • wyświetlono: 140 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczny truskawkowy chłodnik na upalne dni. Przepyszne są tutaj pianki- słodkie i delikatne.

Bez nazwy-2
  • 15min

Składniki

200 g truskawek
1 szklanka mleka
1- 2 łyżki cukru pudru lub 2 łyżki lodów waniliowych lub 1 łyżka miodu
1 łyżeczka cukru waniliowego

Pianki:
1 białko
50 g cukru pudru

Sposób przygotowania przepisu:

Truskawkowy chłodnik

  • 1. Truskawki zmiksować blenderem. Wstawić do lodówki. Białko ubić z cukrem pudrem na sztywną pianę. Mleko z cukrem waniliowym zagotować w płaskim rondelku, zostawić na bardzo małym ogniu. Na gotujące się mleko kłaść łyżeczką ubitą pianę z białek pomagając sobie przy zsuwaniu drugą łyżeczką. Gotować na małym ogniu 1 minutę, przewrócić na drugą stronę, gotować jeszcze 1 minutę. Gotowe pianki wyjąć łyżką delikatnie na talerzyk. Mleko wstawić do bardzo zimnej wody, szybko wystudzić (ok. 5 minut). Do wystudzonego mleka wlać zmiksowane truskawki, wymieszać łyżką. Dosłodzić cukrem pudrem lub miodem lub lodami waniliowymi. Przecedzić przez sitko, rozlać do 1- 2 miseczek. Na wierzchu ułożyć pianki.

Porady

Do chłodnika można dodać mrożone truskawki.
Zamiast truskawek można dać jagody.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakiTruskawkichłodnikkonkurs_bezmięsny
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-1eipvn7

Dodane przez: JulkaTomeczek

Kostka truskawkowa

Obłędne połączenie masy śmietanowej...

image-00xx8h3

Dodane przez: Ewelina Marcin

Truskawkowa karpatka

Tradycyjna karpatka z kremem przekładana...

truskawkowy ucieraniec

Dodane przez: Maggi79

TRUSKAWKOWY UCIERANIEC

na koniec sezonu truskawkowego:)

Placek truskawkowy

Dodane przez: Konto nieaktywne

Placek truskawkowy

Delikatne ciasto z pianką truskawkową...

truskawkowy sernik

Dodane przez: Bo-Bożena

Truskawkowy sernik

Puszysty sernik na zimno o smaku...

tiramisu

Dodane przez: ilka

Truskawkowe tiramisu

Idealny letni deser w wersji truskawkowej.