Truskawkowo malinowe pianki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Truskawek i malin użyłam mrożonych ale śmiało możemy użyć świeżych. Mrożone rozmrażamy i blendujemy na gładki mus natomiast świeże myjemy, kroimy na kawałki i blendujemy. Następnie do miski wbijamy białka (jajka należy sparzyć aby uniknąć salmonelli) dodajemu mus z owoców i cukier. Wszystko miksujemy na coraz większych obrotach ok 8-10 min. Całość przelewamy do słoiczków bądź szklaneczek i wstawiamy, trzymamy w lodówce ponieważ najlepsze są na zimno.
Komentarze