Pianki
BW
- 8 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Trudny
Domowe marshmallows.
- 8 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Trudny
Składniki:
- 300 g dżemu pigwowego
80 g białka
400 g cukru żelującego 1:1
120 ml wody
2 łyżki miodu naturalnego
10 g żelatyny w listkach namoczonej w zimnej wodzie 7 minut
80 g cukru pudru+80 g skrobi kukurydzianej
5 (151 ocen)
Pianki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dżem, białka (z lodówki) umieszczamy w dzieży robota i końcówką rózgą ubijamy na sztywną masę. W tym czasie z cukru, miodu i wody gotujemy syrop. Syrop ma osiągnąć temperaturę 110°C. Miksując na średnich obrotach, cienką strużką wlewamy syrop do masy białkowo-dżemowej. Zwiększamy bieg robota i dodajemy odsączoną z wody żelatynę, miksujemy do uzyskania gładkiej, puszystej masy. Owocową masą napełniamy worek cukierniczy z ozdobną tylką i wyciskamy na papier do pieczenia róże. Pozostawiamy na noc w temperaturze pokojowej do wysuszenia. Następnie zdejmujemy z papieru, posypujemy cukrem pudrem wymieszanym ze skrobią kukurydzianą.
Porady
Dżem powinien być gęsty. Pyszne wychodzą z czarnej porzeczki czy jabłkowe. Można zrobić z połowy porcji. Z tej ilości otrzymałam 50 róż i 12 ciepłych lodów.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na całą markę Dr Irena Eris. Oferta dostępna na www.sklep.drirenaeris.com. Nie łączy się z innymi promocjami, nie dotyczy Prosystem Home Care oraz voucherów prezentowych. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Słodkie pianki Marshmallows
To przepis na popularne amerykańskie słodkie pianki, które można kupić w sklepie... albo zrobić własnoręcznie, co wychodzi taniej i pozwala na dobór własnych składników. Można je opiekać, dodawać do gorącej czekolady, używać jako dekoracji albo po prostu traktować jako słodką przekąskę.
Komentarze