Tort owocowy

  • wyświetlono: 686 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tort owocowy z masą jogurtowo - śmietanową z dodatkiem owoców

  • 120min

Składniki

Biszkopt
- 6 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki
- 1 łyżeczka proszku
- 1 łyżka oleju

Masa jogurtowo-śmietanowa
- 2 szklanki jogurtu naturalnego
- 2 1/2 szklanki śmietany kremówki 36%
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 2 łyżeczki żelatyny
- 2 łyżki wody

- winogrona
- borówka

Dodatki
- masa cukrowa biała
- kolorowe barwniki

Masa maślana po masę cukrową
- 1 kostka masła
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 łyżka mleka

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Tort owocowy

  • 1. Biszkopt - ubijamy pianę z białek, stopniowo wsypujemy cukier i dodajemy żółtka, następnie dodać olej. Na koniec lekko wmieszać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
    Pieczemy w tortownicy średnicy 30 cm.
    Po upieczeniu przekroić na 3 części.
  • 2. Masa - Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i zostawić do ostygnięcia. Kremówkę ubić z cukrem pudrem na sztywno, ale tak nie do końca. Ostudzoną żelatynę dodawać stopniowo do jogurtu ciągle miksując na wolnych obrotach. Do jogurtu z żelatyną dodać ubitą śmietanę i delikatnie wymieszać.
    Podzielić na 2 części do jednej dodać winogrona do drugiej borówki.
  • 3. Przełożenie toru
    Ciasto - masa z borówkami - ciasto - masa z winogronami - ciasto.

    Ucieramy masło z cukrem dodajemy mleko - przygotowaną masą obsmarowujemy cały tort.

    Masę cukrową farbujemy tworzymy żabkę i dodatki.

    Na schłodzony tort nakładamy masę cukrową - dekorujemy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie
 

Komentarze

Podobne przepisy

Tort truskawkowy

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Tort poprzeczny z musem owocowym

Mój urodzinowy tort z musem owocowy,...

tort

Dodane przez: szumiii

Tort owocowy z mascarpone

Tort można zrobić w wersji lekkiej...

image-206hi96

Dodane przez: słodyczka

Tort owocowy

z masą jogurtową

image-07u47x0

Dodane przez: ania12345

Tort owocowy

Według mnie rozkosz dla podniebienia.

image-1mxx9kn

Dodane przez: Shine w kuchni

Tort Owocowy wodospad

Kocham lato, dlatego uwielbiam...

Tort owocowy

Dodane przez: RedakcjaPP

Tort owocowy

Od 1982 roku obsłużyłam kulinarnie...