tarta z fasolką, suszonymi pomidorami i koperkiem
Pyszna tarta z żółtą fasolką i suszonymi pomidorami z dodatkiem koperku. Idealna na letni obiad.
Składniki:
- Ciasto kruche:
300g mąki
160g zimnego masła
1 duże żółtko
szczypta soli
Nadzienie:
żółta fasolka
kilka suszonych pomidorów
pęczek koperku
330ml kwaśnej śmietany
2 jajka
sól
pieprz ziołowy
Tarta z fasolką, suszonymi pomidorami i koperkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki na ciasto kruche szybko zagnieść. Formę do tarty wysmarować margaryną i oprószyć kaszką manną. Ciasto wyłożyć do formy, schłodzić w lodówce przez godzinę.
- 2. Schłodzone ciasto piec w temperaturze 180 stopni przez 20-25 minut do lekkiego zrumienienia
- 3. Fasolkę podgotować przez 2-3 minuty w osolonym wrzątku. Wyłożyć na ostudzony spód. Suszone pomidory pokroić i ułożyć na tarcie. Całość obficie posypać koperkiem.
-
4.
Śmietanę wymieszać z roztrzepanym jajkami. Doprawić solą i pieprzem. Gotową masą śmietanową zalać tartę.
Zapiec w temperaturze 170 stopni przez ok. 30 minut.
Komentarze