Szybkie Risotto
- 30 min
Idealne danie, jeśli potrzebujesz szybko i smacznie zjeść. Moje dzieci wprost za nim przepadaja i moga je jeść bez wzgledu na porę dnia czy pogody. Nie trzeba wczesniej gotować lub miec w zanadrzu rosolu, bo to risotto tego nie potrzebuje. Polecam naprawde.
- 30 min
Składniki:
- 3 puszki tuńczyka
2 średnie cebule
Sok pomidorowy
1 szkl. ryżu Arborio
Olej
Bazylia
Oregano
2 ząbki czosnku
Szczypiorek
Koperek
Szybkie risotto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na początku trzeba obrać i pokroić cebulę w kosteczkę, zeszklić na patelni z odrobiną oleju. Potem dodać tuńczyka i lekko podsmażyć. Dodać bazylię, oregano i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wsypać ryż na patelnię i podlać niewielką ilością wody. Cały czas mieszajac dodawać co chwilę niewielka ilość soku pomidorowego. Uważać by ryż się nie przypalil, a jednoczesnie nie pływał w soku, tylko lekko pyrkotal. Na koniec gdy ryż jest już miękki dodać swierzy szczypiorek i koper oraz zamieszać. Smacznego :)
Porady
Jeśli ryż nie jest wystarczajaco miekki wystarczy przykryć gorące danie pokrywką i odczekać. Napewno po chwili sam dojdzie i bedzie idealnie smakować.
Komentarze