SZASZŁYKI Z KIEŁBASY I KASZANKI.
- 30 min
Składniki:
- 500 kg kiełbasy śląskiej
500 kg kaszanki
1 czerwona papryka
2 cebule,
8 pomidorków cherry,
1 cukinia,
1 jabłko,
8 ząbków czosnku,
8 łyżek sosu sojowego,
2 łyżki soku z cytryny,
4 łyżki oliwy Gallo,
słodka papryka,
sól, pieprz.
Szaszłyki z kiełbasy i kaszanki. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Paprykę oczyszczamy i kroimy w kostkę. Cebule obieramy i przekrawamy na pół. Jabłka dzielimy na ćwiartki i wykrawamy z nich gniazda nasienne.
- 2. Cukinię kroimy na grube plasterki. Z sosu sojowego, oliwy, zmiażdżonego czosnku, soku z cytryny i przypraw sporządzamy marynatę, w której na pół godziny umieszczamy kaszankę kiełbasę, jabłka oraz pokrojone warzywa. Następnie kiełbasę i kaszankę nadziewamy na metalowe szpadki, na przemian z pozostałymi składnikami. Grillujemy 10-15 minut na aluminiowej tacce.
Komentarze