Świąteczny deser migdałowo-jaglany
Składniki:
- Składniki:
ok. 500 ml mleka
50 g migdałów,
100g kaszy jaglanej
1 łyżeczka cukru waniliowego ( lub miodu),
płatki migdałowe, żurawina suszona
Świąteczny deser migdałowo-jaglany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
Migdały zalewam wrzątkiem i pozostawiam na około 10 minut. Następnie odcedzam je i obieram ze skórki. Przestudzone mielę.
Mleko zagotowuję, dodaję wypłukaną na sicie i przelaną wrzątkiem kaszę jaglaną oraz zmielone migdały i gotuję na malutkim ogniu około 15 minut. Pod sam koniec dodaję cukier. Mieszam dokładnie i zostawiam pod przykryciem na ok. 15 minut.
Po tym czasie wszystko dokładnie miksuję przy pomocy blendera, jeśli kasza jest za gęsta dodaję trochę ciepłego mleka.
Przekładam do pucharków, posypuje uprażonymi na suchej patelni płatkami migdałowymi i suszoną żurawiną. Smacznego!
Komentarze