Spaghetti z kurczakiem w pomidorach
Składniki:
- 250 g makaronu spaghetti
podwójny filet z kurczaka
250 ml domowego sosu pomidorowego (lub passaty pomidorowej)
1/2 szkl zielonych oliwek
1/2 cebuli
oregano
bazylia
sól, pieprz
papryka słodka
3 łyżki oliwy
Spaghetti z kurczakiem w pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron ugotować al dente. Odcedzić, zachowując trochę wody z gotowania. W tym samym czasie na oliwie przesmażyć kurczaka pokrojonego w kostkę i oprószonego solą, pieprzem i papryką. Dodać cebulkę pokrojoną w piórka. Smażyć ok 10 minut. Wlać sos pomidorowy. Całość dusić na niewielkim ogniu jeszcze ok 10 minut. Doprawić do smaku ziołami. Na patelnię z sosem wrzucić makaron, całość wymieszać. W razie potrzeby dolać odrobinę wody z makaronu. Podawać posypane połówkami oliwek, choć można je wymieszać z sosem.
Porady
Sos pomidorowy robię wg tego przepisu: http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/sos-pomidorowy-na-zime-12
Komentarze