Sos malinowy
Taki sos malinowy jest świetnym dodatkiem do lodów, deserów i ciast. można go podać na zimno lub na ciepło.
Składniki:
300 g malin
1/4 szkl wody
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki cukru
1 płaska łyżka żelfix 3:1
Sos malinowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Maliny wsypać do garnka, wlać wodę, sok z cytryny i wsypać cukier. Doprowadzić do wrzenia i mieszając gotować tak długo aż maliny się rozpadną. Przelać na gęste sitko i przetrzeć oddzielając ziarenka. Do otrzymanego soku wsypać żelfix i ponownie zagotować. Zdjąć z ognia i mieszać do zaniku piany. Ostudzić.
Sos możemy podawać na zimno lub na ciepło.
Komentarze