Sobotnie pancakes
- 15 min
propozycja weekendowego śniadania, które wymaga poświęcenia dłuższej chwili na jego przygotowanie, ale za to pozwala dopieścić podniebienie po ciężkim tygodniu pracy :)
- 15 min
Składniki:
- - szklanka mąki
- jajko (osobno żółtko i białko)
- mały jogurt naturalny
- łyżka oliwy
- 3 łyżeczki cukru
- czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
Sobotnie pancakes - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W misce wmieszać wszystkie suche składniki. Dodać do nich jogurt, oliwę oraz żółtko i wymieszać tak, aby masa nie miała grudek.
- 2. Osobno ubić białko z odrobiną soli na sztywną pianę. A następnie delikatnie wmieszać ją do gotowej masy.
- 3. Placuszki smażyć na suchej patelni teflonowej z obu stron, tak aby miały rumiany kolor.
Porady
można podawać je z dżemem, owocami albo bitą śmietaną
Komentarze