Smażone kruche ciasteczka kminkowo-paprykowe
- 30 min
Ciasteczka są bardzo kruche, rozpadają się w ustach.
- 30 min
Składniki:
- Ciasto:
-szklanka mąki
-1/4 szklanki ciepłego oleju
-4 łyżki wody
-po pół łyżeczki soli, kminku, słodkiej i ostrej papryki
Sos czosnkowy:
-pół szklanki jogurtu naturalnego
-ząbek czosnku
-sól
-pieprz
Oraz:
-olej do smażenia
Smażone kruche ciasteczka kminkowo-paprykowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wsypujemy mąkę, sól, kminek, obie papryki i mieszamy. Wlewamy olej, wodę i wyrabiamy elastyczne ciasto. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na kilka minut.
- 2. W garnku rozgrzewamy olej. Ciasto rozwałkowujemy, wycinamy dowolne kształty i partiami smażymy w głębokim tłuszczu. Odsączamy na papierowym ręczniku.
- 3. Do małej miseczki przekładamy jogurt i posiekany ząbek czosnku. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z ciasteczkami.
Podobne przepisy
Bardzo Kruche, Domowe Paluchy Kminkowo Paprykowe
Pierwszy przepis z serii "Przekąski meczowe" Jak wiadomo (panowie na pewno wiedzą;) dosłownie za chwilkę zaczynają się Mistrzostwa Europy w piłce nożnej i z tej okazji jako że też jestem fanem i kibicuje naszym postanowiłam przygotować przekąski na te mistrzostwa, szybkie, smaczne i łatwe do przygotowania....
Komentarze