Słodki ananasek
- 60 min
Składniki:
- BISZKOPT JASNY:
6 jaj
1 szkl cukru kryształu
1 szkl mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
MASA BUDYNIOWA:
1 puszka ananasów
budyń śmietankowy lub waniliowy
PIANA:
1/2 szkl białek z jajek
1/2 szkl cukru
150g wiorek kokosowych
Słodki ananasek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
BISZKOPT:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka.
Dodać mąkę zmieszana z proszkiem i lekko wymieszac.
Wylać na formę do pieczenia.
Piec w temp. 160-180st ok 30-40 minut. -
2.
MASA BUDYNIOWA:
Z puszki ananasów odlać sok.
Na soku ugotować budyń śmietankowy lub waniliowy.
Owoce ananasa pokroić w kostkę, połaczyć z budyniem i przestudzić. -
3.
PIANA:
Białka ubić z cukrem.
Dodać kokos i lekko wymieszać. -
4.
PRZEŁOZENIE PLACKA:
Biszkopt - masa budyniowa - piana.
Zapiec w gorącym piekarniku na złoty kolor w temp 180 st.
Komentarze