Śledzie z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Śledzie moczę około 2 godziny w zimnej wodzie, kroję na mniejsze kawałki.
Cebulę i pieczarki kroję w plasterki, podsmażam na oleju z dodatkiem przypraw (majeranek, pieprz, ziele angielskie, listki laurowe, cukier oraz vegeta).
Kiedy cebula będzie prawie miękka, dodaję koncentrat rozrobiony z wodą, smażę często mieszając jeszcze około 5 minut.
Czekam, aż zalewa ostygnie, zalewam śledzie, odstawiam do lodówki, aby się przegryzły.
Komentarze