Ciasto serowo-brzoskwiniowe
Ciasto to zrobiłam dla córci,a z racji tego że jest diabetykiem, używam zdrowych składników
Składniki:
- Biszkopt:
6 dużych jajek
3/4 szklanki ksylitolu
1 szkl mąki orkiszowej
1 łyżeczka proszku
łyżka kakao
Na ser:
wiaderko sera(litr)
5-6 łyżeczek żelatyny
1/2 szkl mleka
ksylitol do smaku
cukier waniliowy
syrop z puszki brzoskwiń
5-6 łyżek mleka w proszku
dodatkowo:
brzoskwinie z puszki
2 galaretki brzoskwiniowe
Ciasto serowo-brzoskwiniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Białka ubijamy na sztywno,dodajemy ksylitol,gdy sie rozpuści dodajemy żółtka,mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem,lekko mieszamy i wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia,pieczemy w 170-180 st ok 40 minut,studzimy.
Porady
Zamiast ksylitolu należy użyć cukru kryształu,a zamiast orkiszowej mąki użyć zwykłej np tortowej.
Komentarze