Serniczki z ciasteczkami a'la oreo
- 60 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
2 opakowania ciasteczek (użyłam tych Herbatniki kakaowe )
500g sera (użyłam sera o smaku waniliowym,może być także zwykły biały)
100g cukru
2 duże jajka
200g śmietanki 36%
szczypta soli
1 łyżka mąki ziemniaczanej
kropelki czekoladowe (garstka)
BITA ŚMIETANA:
200g śmietanki 36%
2 łyżki cukru pudru
Serniczki z ciasteczkami a'la oreo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Formę do muffinek wykładamy papilotkami na dno każdej kładziemy ciasteczko. Wszystkie składniki oprócz kropelek i ciastek miksujemy do połączenia się składników. Odkładamy na bok 6 ciastek odrywamy wierzch kazdego a masę z ciasteczek przekładamy do masy serowej. Pozostałe ciastka kruszymy i wrzucamy do masy serowej oraz kropelki czekoladowej. Wszytko mieszamy za pomocą łyżki. Masę serową wylewamy na wyłożone ciasteczka. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 160 stopni funkcja góra-dół przez ok.30 minut aż wierzch się ładnie zetnie. Po upieczeniu serniczki włożyć do lodówki
Przed podaniem serniczki należy udekorować bitą śmietaną i położyć ciasteczko.
Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem i wykładamy na wierzch upieczonych i wystudzonych babeczek.
Komentarze