Seler w sezamowej panierce
Składniki:
- 1 duży seler
sezam
1 jajko
sól, pieprz
czosnek suszony
masło do smażenia
Seler w sezamowej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Seler obieramy i kroimy w plastry o grubości ok.8 mm . Gotujemy go w osolonej wodzie do miękkości, studzimy.
-
2.
Seler doprawiam solą ,pieprzem i czosnkiem. Jajka roztrzepujemy i zanurzamy w nim seler, a następnie panierujemy go w sezamie.
-
3.
Masło topimy na rozgrzanej patelni i smażymy na nim plastry selera na złoty kolor. Osączamy na papierowym ręczniku z tłuszczu.
Komentarze