FILETY Z KURCZAKA W SEZAMOWEJ PANIERCE

  • wyświetlono: 1179 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Polecam przygotowanie filetów z kurczaka właśnie w ten sposób. Całkiem ciekawa alternatywa dla zwykłych sznycli. Jest to danie szybkie, łatwe i aromatyczne. Ja podaję je z puree ziemniaczanym i bukietem ulubionych surówek.

okulewicza
  • 30min

Składniki

- 2 całe piersi z kurczaka – około kg
- szklanka nasion sezamu
- 2 łyżki bułki tartej
- 2 jajka
- olej do smażenia
- czosnek granulowany
- świeżo zmielony pieprz kolorowy
- sól

Sposób przygotowania przepisu:

FILETY Z KURCZAKA W SEZAMOWEJ PANIERCE

  • 1. Piersi kurczaka pokrój na około 8 części, by uzyskać sznycle grubości około 1cm. Kawałki mięsa rozbij krótko i nie za mocno za pomocą tłuczka. By mięso się nie poszarpało zrób to przez kawałek folii. Sznycle posól, dopraw pieprzem i czosnkiem z obu stron.
  • 2. . Nasiona sezamowe oraz bułkę tartą przesyp na talerz i dokładnie wymieszaj. W drugim talerzu dokładnie roztrzep jajka.
  • 3. Każdą pierś kurczaka najpierw namocz w jajku, a potem w nasionach sezamu zmieszanych z bułka tartą.
  • 4. W dużej patelni rozgrzej olej i smaż na nim mięso - najpierw przez 2 minuty z każdej strony na dużym ogniu, potem zmniejsz ogień i smaż jeszcze po 3 minuty z każdej strony. Kiedy nasiona sezamu będą lekko zarumienione, a z mięso w środku całkiem białe, to znak, iż są już pyszne i gotowe do podania.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadmama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Filety z kurczaka w panierce migdałowej

Dodane przez: JOANNA 55a

Filety z kurczaka w panierce migdałowej

Bardzo smaczne danie zwłaszcza...

Mielone z żurawiną w panierce owsiano-sezamowej

Dodane przez: agatab

Mielone z żurawiną w panierce owsiano-sezamowej

Takie kotlety to pomysł na łatwy...

image-26hhg3e

Dodane przez: xamelka1

Roladki z piersi kurczaka z pieczoną papryką...

Delikatne mięso,pyszne nadzienie...

Knedle z morelami

Dodane przez: Mniam1

Knedle z morelami w panierce kukurydziano-sezamowej

Knedle twarogowe z morelami w chrupiącej...

Roladki wieprzowe w sezamowej panierce

Dodane przez: afrodyta

Roladki wieprzowe w sezamowej panierce

Aromatyczne roladki wieprzowe w...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE