Schab w pieczarkach
- 30 min
Prosty przepis dla każdego, kto dopiero zaczyna swoją przygodę z gotowaniem.
- 30 min
Składniki:
- 5 kotletów ze schabu,
500 g pieczarek,
1 duża cebula,
3 łyżki śmietany 12%,
olej,
sól,
pieprz,
curry,
mąka
Schab w pieczarkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kotlety należy rozbić na cieńsze plastry. Oprószyć solą, pieprzem, curry i mąką. Smażyć z obu stron po kilka minut. Wedle uznania po usmażeniu można podzielić na mniejsze kawałki.
- 2. Obieramy i kroimy cebulę, wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem i dusimy kilka minut. Dodajemy umyte i pokrojone w plasterki pieczarki, następnie śmietanę. Doprawiamy jeszcze solą i pieprzem. Na końcu dodajemy mięso. Dusimy wszystko jeszcze kilka minut. Kotlety podane zostały z ryżem, ale dobrze smakują również tradycyjnie, z ziemniakami.
Komentarze