Sałatka z wołowiny na kwaśno
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- - chuda wołowina: 90 dekagramów
- posiekana cebula: 1 sztuka
- oliwa: 0.33 szklanki
- ocet winny: 0.25 szklanki
- oregano: 2 łyżeczki
- sól i pieprz do smaku: 1 szczypta
- posiekane pomidory bez pestek: 3 sztuki
- pokrojona w plasterki cebula: 1 sztuka
- posiekane w plasterki papryczki serrano - u nas chili: 3 sztuki
- posiekane awokado: 2 sztuki
Sałatka z wołowiny na kwaśno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wołowinę, cebulę i sól włożyć do garnka. Zalać wodą i gotować do momentu, aż mięso będzie bardzo miękkie. Mięso rozdrobnić. Wymieszać oliwę, ocet, oregano, sól i pieprz. Dodać pomidory, cebulę i papryczki. Wymieszać. Dodać wołowinę i awokado. Delikatnie wymieszać. Schłodzić i podawać np. z gorącymi tortillami.
Komentarze