Sałatka z kuskusem owocami orzechami włoskimi i miodem
- 25 min
smacznie,pożywnie słodko i zdrowo-polecam moja ulubiona sałatke z kaszką kuskus kiwi jabłkami rodzynkami , orzechami włoskimi i miodem..mniam.. dla mnie połaczenie idealne!
- 25 min
Składniki:
- 150 g kaszki kuskus
4 sztuki dojrzałych kiwi
2 średnie jabłka lub jedno większe
1 łyżki rodzynek
7-8 sztuk orzechów włoskich
sok z cytryny
masło klarowne
szczypta cynamonu
2-3 łyzki płynnego miodu
Sałatka z kuskusem owocami orzechami włoskimi i miodem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Kaszkę kuskus wsypujemy do salaterki i zalewamy wrząca wodą tak by poziom wody przekraczał o 0,5 cm kuskusu.Czekamy kilka minut, rozdrabniamy widelcem i odstawiamy do wystudzenia.
2. Kiwi obieramy se skórki , kroimy w kostkę.
Orzechy rozłupujemy ze skorup.Większe kawałki siekamy.
Jabłka obieramy ze skórki , kroimy w kostke , skrapiany sokiem z cytryny. Na patelni rozgrzewamy masło klarowane, wrzucamy pokrojone jabłka i prażymy, aż będą złote i lekko zmiękną. Na koniec oprószamy je lekko cynamonem.
3. Kaszkę kuskus delikatnie mieszamy z uprażonymi jabłkami, dodajemy kiwi, orzechy włoskie, rodzynki.Całośc polewamy miodem , przekładamy do salaterki.Smacznego
Porady
-wierzch sałatki przed podaniem mozna polac delikatnie miodem. -orzechy mozna uprazyc na suchej patelni
Podobne przepisy
Komentarze