Sadzone na cebuli z kiełbasą

0 (0 ocen)

Smaczna alternatywa dla tradycyjnej jejecznicy z cebulką i kiełbasą.

Składniki:

  • 4-5 średnich cebul
    2-3 kawałki kiełbasy (np. wiejska, śląska)
    olej lub smalec do smażenia
    5-6 jajek
    sól, pieprz

Sadzone na cebuli z kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Sadzone na cebuli z kiełbasą 1. Cebule obrać i pokroić w piórka, wrzucić na patelnie z rozgrzanm tłuszczem. Chwilę przesmażyć, az do zeszklenia. Kiełbasę pokroić w półtalarki, dodać do zeszkolnej cebuli i smażyć chwile do lekkiego zrumienia cebuli i kiełbasy, doprawić solą i pieprzem.
  • Sadzone na cebuli z kiełbasą 2. Podsmażoną cebulę i kiełbasę równomiernie rozłożyć na patalni, wbić osobno każde jajko i nie mieszając zostawić pod przykryciem na mniejszym ogniu. Smażyć kilka minut aż do ścięcia się białka. Opruszyć każde jajko sola i pieprzem. Podawać gorące.

Komentarze

Podobne przepisy