Roladki wołowe
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - sznycle wołowe: 250 gramów
- suszone pomidory w oleju: 50 gramów
- czarne oliwki: 50 gramów
- chleb tostowy (sztuka=kromka): 3 sztuki
- Jajko: 1 sztuka
- pomidory krojone: 1 puszka
- kapary w occie: 2 łyżki
- szałwia: 1 szczypta
- oregano: 1 szczypta
- czarny pieprz: 1 szczypta
- sól: 1 szczypta
Roladki wołowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z kromek chleba odciąć skórkę, kromki porwać na kawałki, włożyć do malaksera. Dodać jajko, suszone pomidory i oliwki. Całość zmiksować na grudkowatą masę.
Sznycle cienko rozbić, posypać lekko solą i posmarować zmiksowaną masą. Zwinąć w roladki, związać sznurkiem lub spiąć wykałaczkami. - 2. Do rondla wlać krojone pomidory w zalewie, dolać 100 ml wody, dodać kapary i przyprawy, doprowadzić do wrzenia. Włożyć roladki, zmniejszyć ogień i gotować przez 15 minut.
- 3. Podawać na ciepło z białym pieczywem lub ryżem i ulubioną sałatą.
Komentarze