Roladka z mandarynką
- 30 min
Składniki:
- 2 piersi kurczaka
2 mandarynki
łyżeczka suszonego tymianku
sól
pieprz do smaku
Panierka:
jajko
łyżka mleka
sól pieprz
bułka tarta
olej do smażenia
papierowe ręcznik
Roladka z mandarynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mandarynki obieramy i na każdym płacie układamy dwa rzędy z mandarynek.
Tymianek rozgniatamy w dłoniach i posypujemy mandarynki. - 2. Krótsze brzegi składamy do środka i rolujemy. Jajko doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy mleko, dokładnie mieszamy. Zanurzamy roladki w jajku, następnie obtaczamy w bułce i układamy na patelni z gorącym tłuszczem. Smażymy z każdej strony na rumiano.
Porady
Należy pamiętać aby roladki zawsze układać łączeniem do spodu.
Komentarze