Rafaello

  • wyświetlono: 426 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pyszne ciasto, które przypadnie do gustu amatorom migdałów i kokosu:)

lenarti

Składniki

Składniki na biszkopt:
9 jaj
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
1 1/2 szklanki mąki
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na masę:
1/2 l śmietany kremówki
2 śmietany "Śnieżka"
1 szklanka ajerkoniaku
100 g migdałów
200 g wiórków kokosowych
1 słoik dżemu z czarnej porzeczki
wódka/spirytus
cukier puder - do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Rafaello

  • 1. Białka oddzielić od żółtek. Z białek ubić pianę na sztywno. Dodać cukier, cukier waniliowy i stopniowo żółtka. Na koniec dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Biszkopt wylać na blachę i upiec. Po ostudzeniu biszkopt przekroić na pół.

  • 2. Zmieszać wiórki kokosowe z migdałami, zalać je ajerkoniakiem i pozostawić na kolka godzin. Schłodzoną śmietanę kremówkę ubić ze "Śnieżką", dodać zalany ajerkoniakiem kokos. Masę można dosłodzić cukrem pudrem.
  • 3. Pierwszą połowę biszkoptu skrapiamy alkoholem. Rozsmarowujemy dżem. Na dżem wykładamy masę (odrobinę zostawiamy na wierzch placka) i przykrywamy drugim biszkoptem (również skropionym alkoholem). Wierzch ciasta ozdabiamy niewielką ilością masy i zdobimy wiórkami kokosowymi zmieszanymi z migdałami. Można też zrobić czekoladowe kleksy.

Porady

Do masy kokosowo-migdałowej z ajerkoniakiem można dodać więcej alkoholu, tego samego, którym nasączamy ciasto.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

Rafaello

Dodane przez: dagita

Rafaello

Przepis mamy, który lekko zmodyfikowałam.

Rafaello

Dodane przez: PolskaGotuje

Rafaello

Wiernie odtworzona wersja cukierków...

Placek z orzechami i masą krówkową

Dodane przez: Bo-Bożena

Rafaello

Szybki w wykonaniu kruchy placek...

Rafaello

Dodane przez: judik

Rafaello

Pyszne ciasto dla wielbicieli kokosowych...

rafaello

Dodane przez: adzia

Rafaello

Jest tak pyszne że znikło w kilka...

RAFAELLO

Dodane przez: Beata5

RAFAELLO

najlepsze :)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE