Pomidory faszerowane po sycylijsku
- 60 min
- Dla 4 osób
Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam!
- 60 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- -4 pomidory
-15 dag sardynek w oleju
-natka pietruszki
-2 łyżki odsączonych kaparów
-2 cebule
-7 dag oliwek
-4 łyżki bułki tartej
-5 łyżek sera pecorino
-2 ząbki czosnku
-6 łyżek oliwy
-sól
-pieprz
Pomidory faszerowane po sycylijsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z pomidorów ścinamy od góry plaster grubości 1 cm. Wydrążamy miąższ, który siekamy. Zrumieniamy posiekaną cebulę i czosnek. Dodajemy natkę, kapary, pokrojone oliwki i sardynki. Zrumieniamy połowę bułki tartej. Wszystkie składniki mieszamy na patelni. Doprawiamy. Dusimy 12 minut. Dodajemy 3 łyżki pecorino. Wydrążone pomidory układamy w natłuszczonym żaroodpornym naczyniu, napełniamy farszem, posypujemy resztą bułki i sera. Zapiekamy 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni.
Podobne przepisy
Komentarze