Pomidorowo - paprykowy ryż z klopsikami w jogurtowo-miętowym sosie

Pomidorowo - paprykowy ryż z klopsikami w jogurtowo-miętowym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ryż przyrządzić wg instrukcji na opakowaniu.
• 2. Pomidory umyć, pokroić na małe kawałki.
• 3. Paprykę umyć, usunąć gniazdo nasienne, pokroić w kostkę.
• 4. Czosnek obrać, pokroić drobno.
• 5. Na patelni rozgrzać olej, dodać połowę czosnku, i połowę posiekanej cebulki.
  Dusićok 1min.
• 6. Do mięsa dodać 50 g joghurtu, dodać duszoną cebulkę z czosnkiem, przyprawić. Uformować 12 kuleczek, lekko spłaszczyć, usmażyć na oleju.
• 7. Resztę czosnku i cebuli poddusić na oleju, dodać pomidory. Gotować 3min. Przyprawić, dodać ryż, wymieszać.
• 8. Miętę umyć, osuszyć, oberwać listki, drobno posiekać.
• 9. 15 dag joghurtu połączyć z miętą, przyprawić solą i pieprzem.
• 10. Ryż podać z klopsikami i sosem miętowo joghurtowym.