Sos Pomidorowo-Paprykowy z Bazylią
Recepturę dostałam od sąsiadki, która przez 20 lat pracowała we Włoszech. Sos nadaje się do makaronu, klusek, mięs a nawet gołąbków.
Składniki:
- 3 kg dojrzałych podłużnych i mięsistych pomidorów
5-6 dużych czerwonych papryk
6 ząbków czosnku
2 cebule
10-15 listków bazylii
2 łyżeczki soli
2 łyżeczki vegety
2 łyżeczki majeranku
1 łyzeczka pieprzu
2 kostki rosołowe
4 łyżki octu
4 łyżki oleju
4 łyżki cukru
4.93 (153 ocen)
Zobacz również:
SosySos pomidorowo-paprykowy z bazylią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomidory, cebulę i papryki myjemy. Kroimy je w kostkę, najlepiej w drobną by szybko się ugotowały. Czosnek siekamy.
Wszystkie składniki wrzucamy do garnka Gotujemy na dużym ogniu przez 30 minut mieszając co jakiś czas. Miksujemy ręcznym blenderem. Musimy pogotować jeszcze trochę, by woda odparowała a sos zrobił się gęstszy. Sos należy przelać przez sitko by pozbyć się skórek.
Wlać sos do słoiczków i gotować 15 minut.
Porady
Przed wlaniem do słoików można ewentualnie doprawić ostrą papryką jeśli chcemy ostrzejszy, chociaż ten sos wydaje mi się dosyć słony i pikantny. Z podanego przepisu po pozbyciu się skórek wyszło 10 słoików po dżemie. Ten sos najlepiej zagęszczać śmietanką lub mąką ziemniaczaną.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na całą markę Dr Irena Eris. Oferta dostępna na www.sklep.drirenaeris.com. Nie łączy się z innymi promocjami, nie dotyczy Prosystem Home Care oraz voucherów prezentowych. Szczegóły na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze