placuszki z piersi kurczaka
Składniki:
- Jeden filet z kurczaka
Przyprawa do kurczaka
Sól, pieprz
15 dag żółtego sera
2 jajka
1 łyżka majonezu
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
olej do smażenia
Placuszki z piersi kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso rozbij tłuczkiem, pokrój w kostkę i wrzuć do miski a następnie posyp przyprawą, posól i popieprz.
- 2. Dodaj jajka, majonez, mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz starty na dużych oczkach ser żółty.Wszystkie składniki wymieszaj w misce do momentu sklejenia się.
- 3. Smaż na rozgrzanym oleju wykładając masę łyżką i formując placuszki (takie jak ziemniaczane). Smaż z obu stron aż się zarumienią.
Porady
posypane mięso możemy odstawić na 30 min aby wszystkie przyprawy się „przegryzły” Placki są najlepsze podane tuż po usmażeniu.
Komentarze