Placki z łososiem i szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filet z łososia ugotować, ostudzić i podzielić na małe kawałeczki usuwając ości.
Ziemniaki obrać ,umyć i pokroić w kostke. Ugotować, ostudzić i przecisnąć przez praskę do ziemniaków.
Szpinak udusić na oleju wraz ze zmiażdżonym czosnkiem, odcedzić .
Wymieszać rybę z ziemniakami i szpinakiem, dodać jajko i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Formować kotleciki, panierować je w mące i smażyć na złoto.
Porady
Szpinak można przesmażyć na maśle , a ziemniaki mogą być z poprzedniego dnia.
Komentarze