Placki cukiniowe z nutką mięty
- 30 min
Bardzo szybkie w przygotowaniu i smaczne placuszki z cukinii.Polecam-zasmakują nawet dzieciom.
- 30 min
Składniki:
- 1 średnia cukinia
2 średnie jajka
5-6 listków mięty
4 łyżki mąki
pół łyżeczki soli
szczypta pieprzu
odrobina oleju do smażenia
Placki cukiniowe z nutką mięty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinię myjemy i osuszamy.Ścieramy na tarce jarzynowej wraz ze skórką,odciskamy z nadmiaru soku.Przekładamy do miski,dodajemy posiekaną miętę,jajka,mąkę,sól i pieprz.Dokładnie mieszamy.Rozgrzewamy patelnię i na odrobinie oleju smażymy małe placki na złoty kolor.Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.Podajemy od razu najlepiej w towarzystwie zielonej sałatki.Smacznego
Komentarze