Placek malinowy
- 1 godz. 30 min
Ciasto jest tak wyśmienite,że trzeba go spróbować aby się o tym przekonać.Idealne na upalne dni
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1.Ciasto: 6 żółtek 10 dkg cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 cukier wanilinowy ok.20 dkg mąki 19 dkg margaryny
2.Beza: 6 białek 25 dkg cukru 10 dkg płatków migdałowych
3.Masa: 0,7 l śmietany 30% 3 śmietan fix 2 łyżki cukru pudru,2 galaretki malinowe,maliny
Placek malinowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Żółtka utrzeć z cukrem,dodać margarynę,mąkę z proszkiem.Rozdzielić na dwie części na to położyć bezę.Upiec 2 placki(180 stopniach ok.25 minut)
2.Ubić białka,dodać cukier
3.Galaretki rozpuścić w 3 szklankach wody,wymieszać z mrożonymi malinami,odstawić do stężenia,resztę ubić
Przełożenie: Na pierwszy placek wyłożyć połowę ubitej śmietany,tężejącą galaretkę.Na to resztę ubitej śmietany i drugi placek
Komentarze