Placek kokosowy

  • wyświetlono: 624 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Znika tak samo szybko jak się go przygotowuje.

peggi
  • 55min

Składniki

225 g przesianej mąki pszennej
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki soli
100 g masła śmietankowego
100 g brązowego cukru
90 g wiórków kokosowych + 10 g do posypania
2 jaja
4 łyżki mleka 2%

Sposób przygotowania przepisu:

Placek kokosowy

  • 1. Mąkę mieszamy z solą i proszkiem do pieczenia, dodajemy masło i rozgniatamy razem w dłoniach do momentu uzyskania grudek przypominających mokry piasek. Następnie dodajemy cukier, wiórki kokosowe i jajka wymieszane z mlekiem - wszystko razem mieszamy za pomocą drewnianej łyżki do momentu połączenia się składników. Masa będzie raczej zbita i grudkowata (podobna jak przy muffinkach).
  • 2. Ciasto przekładamy do foremki, wyrównujemy wierzch i pieczemy przez około 30 minut w temperaturze 160 stopni. Po tym czasie wyjmujemy posypujemy pozostałymi wiórkami i pieczemy kolejne 10-15 minut kontrolując aby wierzch się nie przypalił (sprawdzamy też patyczkiem czy ciasto w środku już się upiekło). Wyjmujemy i studzimy na kratce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zycie
 

Komentarze

Podobne przepisy

Placek Kokosowy Ciemny

Dodane przez: Paulina16621

Placek Kokosowy Ciemny

Gdy go upiekłam po raz pierwszy...

Drożdżowy placek ze śliwkami i wiórkami kokosowymi

Dodane przez: anemon

Drożdżowy placek ze śliwkami i wiórkami kokosowymi

Ciasto drożdżowe z dodatkiem puree...

Dodane przez: kartofelek44

Placek z masą kokosową

Pyszny placek.

image-16ha2s5

Dodane przez: AgaAga

Dietetyczny placek cukiniowo-kokosowy z nutą...

Cukinia w roli głównej! Czyli pyszny,...

Placek z masą kokosową

Dodane przez: RedakcjaPP

Placek z masą kokosową

Mam 19 lat. Lubię wymyślać rozmaite...

placek kokosowo - kakaowy z masą serową

Dodane przez: mariosylwia

Placek kokosowo - kakaowy z masą serową

:-) Gorąco polecam (-: